Chá verde Matcha em pó em formato grande
80g
Referência : AROTHEM80
N° : 3110
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Um formato maior, adequado para os aficionados do Matcha em todas as suas formas!
Este chá verde Matcha em pó é um tesouro dietético proveniente dos pomares da região de Uji, um terroir de maior prestígio pelas folhas de primeira qualidade.
É um Matcha versátil, que demonstra doçura, intensidade verde e por fim baixo amargor. Seu cheiro é fresco e floral, seu sabor equilibrado entre o amargor e o umami. Os seus sabores herbáceos, redondos e perfumados fazem dele o Matcha ideal para todo o tipo de preparações: pastelaria, bebidas frias ou quentes, café com leite, gelados...
Elaborado com folhas de 2ª colheita, é produzido em plantio coberto. Para aumentar a proporção de aminoácidos nas folhas, como a famosa L-Teanina, as plantas do chá são cultivadas à sombra durante 3 semanas antes da colheita.
Matcha possui propriedades estimulantes e revigorantes que ajudam a resistir ao cansaço físico e mental. Cultivado em Uji, no Japão, terra histórica do chá verde japonês, este chá verde Matcha é cultivado de pai para filho há gerações: um trabalho artesanal realizado à mão para ver as plantas do chá crescerem.
Vem das cultivares: Yabukita, Saemidori, Okumidori, Fushun.
Os Chás Orgânicos Japoneses convidam você a viajar para a terra do sol nascente com sabores e aromas. Descubra as tradições de Uji.
80g líquido
Chá verde Uji
Ingredientes
Pó de chá verde Matcha* *Produto proveniente da agricultura biológica.
Dicas de degustação
Bebida quente: despeje água quente (70°C) sobre o chá. Misture bem.
Matcha cerimonial: Despeje um quarto de xícara de água quente (70°C) sobre o chá. Bata com um batedor até formar uma espuma.
Pastelaria: Dilua o matcha em massas de panquecas, preparações de bolos, sorvetes, etc.
Bebida suave: despeje água gelada ou leite sobre o chá. Misture bem.
Cozinhando: adicione à massa de donut ou misture com sal para temperar.
Não pode substituir uma alimentação variada e equilibrada e um estilo de vida saudável. Recomenda-se respeitar as doses recomendadas. Dose recomendada para benefícios máximos: 2,5g de chá verde infundido por dia (1 colher de chá rasa equivale a 1,74g).
Mais sobre este chá
Este chá verde Matcha é feito de folhas jovens de chá Gyokuro premium que são cozidas no vapor, depois secas e transformadas em pó usando um moedor de pedra.
Provém do prestigiado terroir Uji, que produz os chás mais renomados do Japão. Foi objeto de um cuidado meticuloso desde o pomar até à sua chávena. A embalagem é feita in loco no Japão para garantir sua autenticidade e frescor. Este saco de alto desempenho garante a sua conservação em condições ideais e garante um contacto perfeitamente neutro com os alimentos.
Fabricação
Secagem das folhas, redução a pó em moinho de pedra.
