Té Verde Matcha en Polvo formato grande
80g
Referencia : AROTHEM80
N° : 3110
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Un formato más grande, ¡apto para los aficionados al té Matcha en todas sus formas!
Este té verde Matcha en polvo es un tesoro dietético que procede de los huertos de la región de Uji, un terruño de gran prestigio para las hojas de primera calidad.
Es un Matcha versátil, con dulzor, intensidad verde y poco amargor. Tiene un aroma fresco y floral y un sabor equilibrado entre el amargor y el umami. Sus sabores herbáceos, redondos y fragantes hacen que el Matcha sea ideal para todo tipo de preparaciones: repostería, bebidas frías o calientes, lattes, helados, etc.
Elaborado a partir de hojas de 2ª cosecha, se produce en plantaciones cubiertas. Para aumentar la proporción de aminoácidos en las hojas, como la famosa L-teanina, las plantas de té se cultivan a la sombra durante 3 semanas antes de la cosecha.
El Matcha tiene propiedades estimulantes y vigorizantes que ayudan a resistir la fatiga física y mental. Cultivado en Uji, Japón, cuna histórica del té verde japonés, este té verde Matcha se ha cultivado de padres a hijos durante generaciones: trabajo artesanal de orfebrería para ver crecer los arbustos de té.
Procede de los cultivares Yabukita, Saemidori, Okumidori y Fushun.
Los tés japoneses ecológicos son una invitación a viajar al país del sol naciente y descubrir sus sabores y aromas. Descubra las tradiciones de Uji.
80 g netos
Té verde de Uji
Ingredientes
Té verde matcha en polvo* *De producción ecológica.
Sugerencias de consumo
Bebida caliente: verter el agua caliente (70°C) sobre el té. Remover bien.
Matcha ceremonial: verter un cuarto de taza de agua caliente (70°C) sobre el té. Batir hasta que quede espumoso.
Pastelería: Diluir el matcha en la masa de tortitas, mezclas para tartas y helados....
Batidos: Vierta el agua o la leche helada sobre el té. Remover bien.
Cocina: añadir a la masa de donuts o mezclar con sal para sazonar.
No puede sustituir a una dieta variada y equilibrada y a un estilo de vida saludable. Se recomienda respetar las dosis recomendadas. Dosis recomendada para obtener los máximos beneficios: 2,5g de infusión de té verde al día (1cc afeitado equivale a 1,74g).
Más información sobre este té
Este té verde Matcha se elabora a partir de hojas jóvenes cocidas al vapor de tés Gyokuro de primera calidad, secadas y molidas hasta obtener un polvo utilizando un molinillo de piedra.
Procede de la prestigiosa región de Uji, que produce algunos de los tés más renombrados de Japón. Se ha cuidado meticulosamente desde el huerto hasta su taza. El té se embolsa in situ en Japón para garantizar su autenticidad y frescura. Esta bolsa de alto rendimiento garantiza que el té se conserva en condiciones ideales y es perfectamente apto para alimentos.
Fabricación
Las hojas se secan y se muelen con un molinillo de piedra hasta obtener un polvo.
