Matcha-Grüntee-Pulver im Großformat
80g
Referenz : AROTHEM80
N° : 3110
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Ein größeres Format, geeignet für Matcha-Liebhaber in all seinen Formen!
Dieses Matcha-Grüntee-Pulver ist ein Nahrungsschatz, der aus den Obstgärten der Uji-Region stammt, einem prestigeträchtigen Terroir für Blätter höchster Qualität.
Es ist ein vielseitiger Matcha, der Süße, grüne Intensität und schließlich eine geringe Bitterkeit aufweist. Sein Geruch ist frisch und blumig, sein Geschmack ausgewogen zwischen Bitterkeit und Umami. Sein krautiger, runder und duftender Geschmack macht ihn zum idealen Matcha für alle Arten von Zubereitungen: Gebäck, kalte oder heiße Getränke, Latte Macchiato, Eiscreme ...
Es wird aus Blättern der 2. Ernte hergestellt und in überdachten Plantagen angebaut. Um den Anteil an Aminosäuren in den Blättern wie dem berühmten L-Theanin zu erhöhen, werden die Teepflanzen vor der Ernte drei Wochen lang im Schatten gehalten.
Matcha hat anregende und belebende Eigenschaften, die helfen, körperlicher und geistiger Ermüdung vorzubeugen. Dieser Matcha-Grüntee wird in Uji, Japan, dem historischen Land des japanischen Grüntees, angebaut und seit Generationen vom Vater an den Sohn angebaut: eine handwerkliche Arbeit, die von Hand ausgeführt wird, um den Teepflanzen beim Wachsen zuzusehen.
Es stammt aus den Sorten: Yabukita, Saemidori, Okumidori, Fushun.
Japanische Bio-Tees laden Sie mit Aromen und Düften zu einer Reise in das Land der aufgehenden Sonne ein. Entdecken Sie die Traditionen von Uji.
80g netto
Uji-Grüntee
Zutaten
Matcha-Grüntee-Pulver* *Produkt aus biologischem Anbau.
Verkostungstipps
Heißgetränk: Den Tee mit heißem Wasser (70°C) übergießen. Gut mischen.
Zeremonieller Matcha: Gießen Sie eine viertel Tasse heißes Wasser (70 °C) über den Tee. Mit einem Schneebesen schaumig schlagen.
Gebäck: Matcha in Pfannkuchenteigen, Kuchenzubereitungen, Eiscreme usw. verdünnen.
Glattes Getränk: Eiswasser oder Milch über den Tee gießen. Gut mischen.
Kochen: Zum Donut-Teig hinzufügen oder zum Würzen mit Salz vermischen.
Kann eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil nicht ersetzen. Es wird empfohlen, die empfohlenen Dosierungen einzuhalten. Empfohlene Dosis für maximalen Nutzen: 2,5 g aufgegossener grüner Tee pro Tag (1 gestrichener Teelöffel entspricht 1,74 g).
Mehr über diesen Tee
Dieser Matcha-Grüntee wird aus jungen Premium-Gyokuro-Teeblättern hergestellt, die gedämpft, dann getrocknet und mit einer Steinmühle zu Pulver gemahlen werden.
Er stammt aus dem prestigeträchtigen Uji-Terroir, das die renommiertesten Tees Japans produziert. Es wurde vom Obstgarten bis zu Ihrer Tasse sorgfältig gepflegt. Die Verpackung erfolgt vor Ort in Japan, um Authentizität und Frische zu gewährleisten. Dieser Hochleistungsbeutel gewährleistet die Aufbewahrung unter idealen Bedingungen und garantiert einen vollkommen neutralen Lebensmittelkontakt.
Herstellung
Trocknen der Blätter, Zerkleinerung zu Pulver mit einer Steinmühle.
