Arroz, eu te amo...de todas as cores e origens
Aude Mairey - Olivier Gaudant

Junto com o trigo, o arroz é o cereal mais consumido no mundo desde os primórdios da civilização. É, naturalmente, o alimento básico no Sudeste Asiático e em partes da Índia, mas também é amplamente utilizado no resto do mundo e, na Europa, é amplamente consumido na Itália, Espanha e França.

O arroz é delicioso puro, servindo como acompanhamento para uma grande variedade de pratos. Mas pode ser preparado de diversas maneiras e harmonizado com todos os tipos de sabores, tanto salgados quanto doces.

Este livro apresenta receitas que utilizam arroz de diversas maneiras (sopas, pratos principais, saladas, sobremesas, etc.). As receitas são fáceis de fazer, mas oferecem combinações de sabores deliciosas, às vezes inesperadas!

Nova edição com mais de 10 novas receitas.

Brochura - 14 x 22 cm
72 páginas
Autor: Aude Mairey - Olivier Gaudant
Editora: Le Sureau