Reis, ich liebe dich ... in allen Farben und Ursprüngen
Aude Mairey - Olivier Gaudant

Reis ist neben Weizen seit Anbeginn der Zivilisation das am häufigsten konsumierte Getreide der Welt. In Südostasien und Teilen Indiens ist er das Grundnahrungsmittel, aber auch im Rest der Welt ist er weit verbreitet, insbesondere in Italien, Spanien und Frankreich.

Reis schmeckt pur köstlich und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Er lässt sich aber auch auf vielfältige Weise zubereiten und mit allen möglichen Aromen kombinieren, sowohl herzhaft als auch süß.

Dieses Buch präsentiert Rezepte, die Reis vielseitig verwenden (Suppen, Hauptgerichte, Salate, Desserts usw.). Die Rezepte sind einfach zuzubereiten und bieten köstliche, manchmal unerwartete Geschmackskombinationen!

Neue Ausgabe mit über 10 neuen Rezepten.

Taschenbuch – 14 x 22 cm
72 Seiten
Autorin: Aude Mairey – Olivier Gaudant
Verlag: Le Sureau