L’eau est le premier constituant de notre organisme qui en est composé à plus de 60 %. Les muscles en sont composés à plus de 70 % et diminuent jusqu’à environ 55 % chez la personne âgée.
Elle joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du métabolisme et des organes. Nous perdons quotidiennement de l’eau, par la respiration, la transpiration, les urines et les selles. Une bonne hydratation est la clé de votre bien-être, surtout en cas de fortes chaleurs !
Pourquoi doit-on boire de l’eau ?
L’eau est responsable de plusieurs processus physiologiques très importants :
- Bon fonctionnement des organes
- Permet de conserver un volume suffisant de salive
- Permet d’apporter de l’oxygène au cerveau et aux muscles
- Permet de maintenir un bon volume de sang dans le corps
- Contribue à une bonne digestion
- Lutte contre la constipation
- Élimine les déchets et toxines par l’urine et la transpiration
- Préserve une belle peau
- Permet de réguler la température corporelle
Quels sont les signes et comment éviter la déshydratation ?
La déshydration est un sujet très important et très souvent négligée de tous, notamment en période caniculaire. Elle se produit lorsque le corps élimine une trop grande quantité d’eau et de sels minéraux . Il faut savoir que le simple fait d’avoir soif est le premier signe qui montre que vous êtes déshydraté !
Reconnaître les signes :
- Bouche sèche
- Une sensation de soif intense
- Une peau sèche
- Urines foncées et/ou en faible quantité
- Fatigue / somnolence / vertiges
- Maux de tête / trouble de la concentration
- Mauvaise circulation du sang
- Constipation
- Tendinites
- Crampes
Si vous ressentez ces symptômes, je vous conseille de boire un grand verre d’eau rapidement et de répéter le geste plusieurs fois dans la journée à intervalles réguliers.
Quelles quantités d’eau par jour ?
Je vous recommande de boire entre 1,5 L et 2 L par jour. Cette quantité de liquide peut être apportée par de l’eau, des boissons telles que : le thé / café / infusion (à consommer avec modération) ou des aliments naturellement riches en eau (fraise, pastèque, laitue, concombre…)
Quand faut-il boire de l'eau ?
Le plus important est de ne pas attendre d’avoir soif pour boire, c’est pourquoi il est judicieux de boire à chaque repas environ 2 verres d’eau, puis régulièrement tout au long de la journée. N’hésitez pas à augmenter votre fréquence lorsqu’il fait très chaud !
Mes astuces pour boire suffisamment d’eau chaque jour
- Ne pas boire de l’eau trop froide, pour éviter les risques de maux de ventre. L’eau froide rafraîchit sur le moment mais ne désaltère pas.
- Manger des fruits et légumes riches en eaux, cependant faites attention à la quantité de fruits dans la journée ( ils sont composés de sucre, le sucre donne soif)
- Se préparer une bouteille d’eau, gourde, thermos pour la journée. Gardez là bien en vue ou dans votre sac.
- Se fixer un objectif, boire un nombre de verre d’eau dans la journée
- Infuser votre eau avec des fruits, des légumes ou des herbes, citron / orange / concombre / feuilles de menthe
- Se mettre des rappels sous forme d’alarme
- Il est essentiel de boire de manière régulière tout au long de la journée, c’est une façon optimale de diminuer le risque de déshydratation. Ces recommandations s’appliquent à tous ! Tout au long de l’année !
- Mesdames et Messieurs, les seniors, même si votre sensation de soif diminue, buvez !
- Le corps humain à besoin d’un apport en eau adéquat, c’est un élément fondamental pour équilibrer votre balance hydrique et rester en pleine forme.
L’hydratation est au cœur de votre santé !
Prenez soin de vous, Namaste
Ecrit par Jérémy Lafosse fondateur de JL Diététique.