Dans un monde où tout s’accélère, où les repas se prennent parfois devant un écran, entre deux réunions, dans la voiture ou même parfois aucun, retrouver une relation saine avec la nourriture devient un véritable acte de bienveillance envers soi-même. L’alimentation consciente permet de se reconnecter à ses ressentis, à son corps et à ses émotions.
En parallèle, les plantes adaptogènes, connues pour aider l’organisme à mieux faire face au stress, trouvent toute leur place dans une démarche de bien-être.
Manger en pleine conscience
L’alimentation consciente appelée aussi « minful eating » trouve ses racines dans la méditation de pleine conscience bouddhiste. Elle consiste à porter une attention totale sur ce que nous mangeons. Attention, il ne s’agit pas de suivre un régime mais de revenir à ses sensations, à ses émotions et à son intuition alimentaire. Ce qui est important, c’est de manger lentement, ne pas avoir de distraction et d’écouter les signaux de faim et de satiété.
Les bienfaits sont nombreux :
- Une digestion améliorée
- Une diminution du grignotage émotionnel
- Un rapport plus apaisé à la nourriture
- Une réduction du stress
- Des habitudes alimentaires durables
Les plantes adaptogènes
Les plantes adaptogènes sont des plantes médicinales utilisées depuis des millénaires dans les médecines traditionnelles, notamment en ayurveda et en médecine traditionnelle chinoise. Elles aident le corps à mieux s’adapter face au stress physique et émotionnel.
Voici trois exemples de plantes intéressantes :
Ashwagandha
- Réduction du stress et de l’anxiété
- Amélioration du sommeil
- Apporte de l’énergie
- Équilibre hormonal
- Renforce le système immunitaire
- Effets anti-inflammatoires et antioxydant
Rhodiola
- Réduit la fatigue mentale et physique
- Améliore la résistance au stress
- Favorise une meilleure concentration
- Diminue l’anxiété
Basilic sacré (Tulsi)
- -Gestion du stress et de l’anxiété
- Soutien immunitaire
- Propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes
- Soutien digestif
Ces plantes sont souvent disponibles sous forme de poudres, gélules ou tisanes.
Pourquoi les intégrer dans notre alimentation ?
Les plantes, longtemps employées par tradition populaire, sont aujourd’hui reconnues par la science pour leurs propriétés thérapeutiques. Lorsque nous vivons dans un état de stress chronique, il devient plus difficile d’écouter ses besoins, de réguler ses émotions alimentaires ou encore de digérer correctement. Les plantes adaptogènes aident à restaurer cet équilibre.
- Où trouver ces plantes ?
Tisanes et gélules s’achètent en pharmacies, parapharmacies, magasins bios, etc.
- Tisane ou gélules ?
La tisane est intéressante, car elle permet de mélanger les plantes à son gré selon ses besoins. Les dosages des principes actifs souvent difficiles à évaluer. Elle reste quand même plus agréable et plus conviviale. Le type gélules ou ampoules, le problème du dosage ne se pose pas. Il est préférable de se procurer des gélules qui arborent le label AB.
En résumé
Manger en pleine conscience ne se limite pas à ce qu’il y a dans l’assiette mais englobe la manière dont on se nourrit physiquement, émotionnellement et spirituellement. Les plantes adaptogènes, nous offrent un soutien précieux pour traverser les déséquilibres du quotidien et retrouver notre énergie naturelle. C’est un chemin vers plus d’équilibre, d’écoute de soi et de vitalité.
Prenez soin de vous !