Le yoga nous apprend que nous sommes composés de cinq corps, le corps physique, le corps énergétique, le corps mental, le corps intellectuel et le corps divin. Autant de couches qui s’emboîtent et qui sont liées les unes aux autres. Commencer à bien nourrir ce premier corps physique permet aux autres couches de s’aligner et de s’harmoniser.
L’alimentation yoga, c’est tout simplement se nourrir sainement pour garder notre organisme en bonne santé et prévenir des maladies qui pourraient survenir.
Mais, c'est aussi :
- Une bonne digestion
- Des menus meilleurs pour sa santé
- Une plus grande souplesse
C’est pourquoi associer une bonne alimentation au yoga est essentielle pour profiter des bienfaits de vos asanas ! Elle joue un rôle majeur pour votre santé, votre mental et dans votre pratique du yoga.
Doit-on être végétarien ?
Pas nécessairement, le végétarisme n’est pas une obligation. Néanmoins, de nombreux yogis deviennent végétariens ou limitent fortement la consommation de viande. Chaque pratiquant doit trouver un équilibre alimentaire qui lui correspond vraiment.
Mes recommandations afin d’associer yoga et alimentation
On retrouve la présence de trois forces dans l’alimentation et dans l’assiette du yogi. Des aliments rajasiques, tamasiques ou sattviques, chacun a une incidence différente sur notre esprit et notre corps. Il faut donc favoriser les aliments sattviques. Pour rappel, ils sont riches nutritionnellement, nourrissants et complets. Ils accroissent l’énergie mentale et spirituelle, apporte satiété, joie, gaîté vigueur, santé tout en étant bénéfique pour le sommeil.
On parle donc d’aliments non transformés, de fruits, de légumes, de graines issus de l’agriculture biologique, de saison et locaux. Il faut limiter les aliments rajasiques, c’est-à-dire les viandes, les laitages, les épices pimentées, l’ail et les oignons.
Évitez également les aliments tamastiques. Ce sont les produits industriels transformés, les conserves… Ces aliments génèrent de la lourdeur, inertie, paresse… Pour conclure, il est essentiel de souligner que l’adoption d’une bonne alimentation dans le yoga va de pair avec la pratique physique et mentale.
Une nutrition équilibrée favorise non seulement le bien-être, mais soutient également la concentration et la sérénité de l'esprit, éléments cruciaux pour approfondir la pratique. En intégrant des aliments sains et nourrissants, on crée une synergie entre le corps et l‘esprit, permettant ainsi d’atteindre un équilibre harmonieux et durable.
Six aliments à inclure dans votre alimentation pour le mois de novembre
- La pomme
Elle renforce le système immunitaire, les os et la circulation sanguine. Source de vitamines C, K et B6, la pomme contient des fibres solubles et insolubles qui accélèrent le passage des déchets dans le système digestif. La pectine, un type de fibre présent dans la pomme, peut aider à réduire le mauvais cholestérol. Elle protégerait les yeux des cataractes en luttant contre les dommages des radicaux libres.
- Les épinards
Ils sont une bonne source de potassium qui aide à faire baisser la tension artérielle en contrant les effets négatifs du sodium. Les épinards sont une source d’acide folique, qui est nécessaire pour libérer l’énergie des aliments. Riches en vitamine C, les épinards sont bons pour le sang, l’immunité et les yeux.
- Les graines de sésame
Elles contiennent des lignages, qui ralentissent la libération de sucre dans le sang et maintiennent le système digestif en bonne santé. Sources de cuivre, de calcium, de manganèse et de phosphore, les graines de sésame protègent la circulation sanguine, la digestion et le squelette.
- La poire
Le poire issus de l’agriculture biologique est riche en eau, en fibres alimentaires et contient de la vitamine C, K , du cuivre et de bons glucides. C’est aussi un puissant antioxydant favorisant la santé cardiovasculaire, des poumons et du transit. En effet, la poire est un excellent fruit pour votre santé ; les valeurs nutritionnelles qu’elle contient lui confèrent de multiples vertus bénéfiques au fonctionnement optimal de votre organisme.
- Le radis blanc
Appelé aussi Daikon, il offre plusieurs bienfaits pour la santé. Le radis blanc est riche en nutriments, contient de la vitamine C, B et des minéraux comme le potassium et le calcium. Sa teneur en fibres favorise le transit intestinal et aide à la digestion. Puissant antioxydant, il soutient le système immunitaire et aide à la santé des poumons et du cœur.
- La patate douce
La patate douce est une excellente source de vitamines A et C. Elle booste le système immunitaire et vous aide à garder une belle peau. Elle dispose également d'un indice glycérique très bas et offre un apport continue d’énergie à votre corps. La grande quantité de vitamine C dans la patate douce permet de protéger les cellules qui constituent l’immunité, qui protège les globules blancs combattent les bactéries et les virus. Elle contient également du manganèse et du potassium.
Introduire ces aliments dans votre quotidien alimentaire, présente de nombreux avantages :
- Richesse nutritionnelle
- Bienfaits pour la santé
- Variété et goût.
En résumé, incorporer ces trois aliments dans votre alimentation est un choix judicieux pour une santé optimale et une alimentation équilibrée.
Prenez soin de vous, Namaste
Ecrit par Jérémy Lafosse fondateur de JL Diététique