Le froid s’installe, pendant cette période hivernale, votre système immunitaire est mis à rude épreuve. Il est donc important d’intégrer des aliments qui vont vous aider à soutenir votre immunité, vous donner de l’énergie et fortifier vos reins. Dans cet article, je vais vous donner quelques conseils pour renforcer votre immunité naturellement.
Le système immunitaire, de quoi s’agit-il ?
Le système immunitaire a pour mission de défendre l’organisme contre les différents assauts venant de l’extérieur et de détruire les cellules anormales du corps. Il permet de vous protéger des infections virales, virus, bactéries et stress oxydatif tout en assurant le bon fonctionnement de l’organisme pour vous garantir une bonne santé.
Alimentation et immunité
Afin de booster votre système immunitaire pendant cette période froide, il existe des aliments très intéressants qui sont riches en vitamines et en minéraux. Ces aliments, issus de l’agriculture biologique, possèdent des nutriments qui permettent de recharger vos batteries, de vous défendre de manière optimale face aux différents facteurs nocifs internes et externes.
Les trois vitamines et minéraux indispensables pour soutenir votre système immunitaire et maintenir votre énergie sont le zinc, la vitamine C, et la vitamine A ou bêta-carotène :
- Le zinc, est un oligo-élément essentiel, un puissant antioxydant. Il joue un rôle majeur pour l'organisme. Il contribue notamment au fonctionnement normal du système immunitaire. À l'équilibre hormonal, à la beauté de la peau et des cheveux.
- La vitamine C ou acide ascorbique, joue un rôle dans la formation des tissus conjonctifs ainsi que dans la cicatrisation. Elle favorise l’absorption du fer. La vitamine C participe à la défense contre les infections virales et bactériennes. Elle renforce le système immunitaire et joue un rôle dans la défense contre les radicaux libres, toxiques pour les cellules de l’organisme.
- La vitamine A (bêta-carotène) est incontournable au bon fonctionnement du système immunitaire.
Dans quels aliments se trouvent ces vitamines et minéraux ?
Le gimgembre
Il possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Il permet également de renforcer le système immunitaire, de booster votre énergie et d'améliorer les performances physiques. La consommation de gingembre sous la forme de racine, avec la peau, le matin, stimule votre immunité, aide à traiter divers problèmes digestifs : indigestions, flatulences et ballonnements. Il contient du magnésium et de la vitamine C.
Le potiron
Il est une excellente source de bêta-carotène, régule le transit et la glycémie. Le potiron a un pouvoir antioxydant et contient du potassium. Il joue un rôle crucial dans la santé immunitaire. Il possède également de la vitamine C, ce qui favorise le renforcement du système immunitaire et la baisse de la fatigue.
Les baies de goji
Aussi appelées « baies de goya », elles aident à augmenter le niveau d’énergie et la vivacité mentale. Elles contiennent également un phytonutrinent bénéfique pour les yeux. Riches en antioxydants, les baies de goji renforcent l’immunité et accroissent la résistance aux rhumes et à la grippe. Elles sont une bonne source de vitamines A et C.
Le thym
Source d’énergie et de composés phytochimiques aux propriétés anti-inflammatoires, le thym renforcerait le sang et le système immunitaire. Il est aussi connu pour faciliter la digestion en stimulant la production d’enzymes digestives du foie. Le thym contient du zinc et de la vitamine C.
Pendant cette période, il est essentiel de bien récupérer, de se ressourcer et de prendre soin de vos reins « racine de la vie ». Profitez-en pour vous préparer des plats en intégrant ces aliments sains et riches en vertus nutritionnelles. Cela vous permettra de maximiser vos chances d’être en pleine forme, d’entretenir votre immunité et de recharger l’énergie de vos reins.
Prenez soin de vous, Namaste
Ecrit par Jérémy Lafosse fondateur de JL Diététique.