Le microbiote intestinal est aussi appelé flore intestinale. C'est un écosystème diversifié composé, entre autres, de bactéries, de virus et de communautés fongiques (mycobiote) vivants dans l’intestin humain. C’est un paquet de bactéries pesant entre 400 grammes et 1,5 kg. Il regroupe des milliers de milliards de micro-organismes vivants localisés, principalement, dans l’intestin grêle et le colon. La composition du microbiote varie au cours du temps. Ces micro-organismes agissent directement sur la digestion, sur le système immunitaire, neurologique et métabolique. C’est un agent qui évite les contaminations et qui aide à réguler l’appétit.
Prenez soin de votre microbiote
Lorsque le microbiote est en mauvaise santé – ballonnements, maux de ventre, diarrhée, constipation ou envie irrépressible de sucre - on parle de dysbiose du microbiote, il est possible de le « réparer » en consommant des probiotiques et des prébiotiques, soit avec l’alimentation, soit en utilisant des compléments alimentaires.
Les causes de déséquilibre :
- L’alcool
- La pollution extérieure
- Le stress
- Les produits transformés et ultra-transformés
- Les médicaments et antibiotiques
- La ménopause
Il est donc essentiel de prendre soin de son microbiote pour renforcer son immunité et éviter certaines maladies auto-immunes ou inflammatoires.
- Le mycobiote : Ce sont des champignons qui vivent naturellement dans l’intestin. Ils ont comme rôle de faciliter la fermentation des matières organiques animales et végétales.
- Les probiotiques : Ce sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés en quantités suffisantes, confèrent un bénéfice pour la santé.
- Les prébiotiques : Ce sont des fibres alimentaires, la nourriture des bactéries intestinales. Ils favorisent le développement de bonnes bactéries, la santé et le bien-être du microbiote.
Le rôle du microbiote intestinale ?
Le microbiote intestinal à trois fonctions principales : digestion des aliments, effet barrière et développement du système immunitaire.
Digestion des aliments
Les microbes qu’il possède ont des enzymes qui lui permettent de se nourrir à partir de ce qui se trouve dans les aliments. Ces enzymes libèrent des gaz fermentaires (acétate, butyrate, propionate, etc.) Le microbiote participe donc à la la fermentation des résidus alimentaires non-digestibles dans le côlon, pour faciliter la digestion. Durant le processus, il améliore ainsi l’assimilation des nutriments, des vitamines et des minéraux.
Protège le système immunitaire
Le microbiote intestinal permet le développement du système immunitaire. Les bactéries qu’il possède synthétise des protéines antimicrobiennes permettant une protection optimale contre les microbes.
Effet barrière
L’intestin nous défend grâce aux sucs digestifs, les glaires, les sucres complexes et la paroi intestinale. Il nous protège des attaques d’agents agressifs contenus dans l’alimentation. Cet effet barrière à pour principe de filtrer les aliments pour en extraire l’énergie, les nutriments, les vitamines et les minéraux pour le bon fonctionnement de l’organisme.
L’alimentation doit être adaptée pour prévenir les troubles et les maux de ventre. Il existes des aliments qui permettent de réparer et renforcer la barrière intestinale.
L’ alimentation anti-inflammatoire
Pour commencer, il faut retirer les aliments qui peuvent créer des problèmes comme le gluten, le lait, le sucre raffiné et l’alcool.
Ensuite il est nécessaire d'introduire dans votre quotidien certains aliments comme :
- Le yaourt
- Le kéfir
- Les cornichons
- L’huile de colza
- La noix
- La banane
Les compléments alimentaires
Ces derniers peuvent vous permettre de renforcer et de prendre soin de votre barrière intestinale.
- Oméga 3 EPAX (EPA et DHA)
- Probiotiques
- Zinc
- Glutamine
L’alimentation doit rester un plaisir, mais il est important de conserver son microbiote en bonne santé. C’est pourquoi je vous recommande d’adapter votre alimentation en fonction de vos besoins. Il faut manger sainement, varié et équilibré pour améliorer ou réparer votre microbiote intestinal.
Prenez soin de vous, Namaste
Ecrit par Jérémy Lafosse fondateur de JL Diététique.