L’été est souvent synonyme de fortes chaleurs, c’est pourquoi il est important de bien rester hydraté. En plus d’une bonne hydratation quotidienne, je vous recommande de consommer certains fruits, très intéressants pour cet été. Ils vont vous apporter du goût et de la saveur dans vos journées ! Quelques idées de fruits pour passer l'été
Les fruits exotiques pour cet été
Voici quelques fruits qui vont vous accompagner tout lété.
Le fruit de la passion
Le fruit de la passion est un fruit sucré et acidulé, peu calorique, avec un indice glycémique bas (Indice Glycémique : 30). Il possède de nombreux atouts nutritionnels. Riche en vitamines, source de provitamines A et de flavonoïde, ce qui fait de lui un puissant antioxydant. Il favorise un bon transit. Sa bonne source en potassium participe à l’équilibre du taux de sodium dans l’organisme. Le fer qu’il contient aide à lutter contre la fatigue et l’anémie.
Son jus est parfait pour accompagner vos salades, viandes et poissons.
L'ananas
L'ananas est une bonne source de vitamine C, bon pour votre système immunitaire. C'est également une source de broméline, une enzyme aux propriétés digestives, présente dans la tige. Il facilite également la digestion des protéines et de l’amidon des féculents. L’ananas contient une source intéressante de fibres, bonnes pour la santé intestinale et contre la constipation. Anti-inflammatoire, l'ananas aide à soulager les règles douloureuses, les tendinites et les douleurs musculaires. Il est aussi riche en vitamine A et en bêta-carotène.
Pour les amateurs de sucré salé, l'ananas est un excellent fruit pour accompagner vos plats comme les salades.
La goyave
La goyave peut se prévaloir d'une excellente teneur en vitamine C qui renforce votre immunité. Riche en vitamine B9, en vitamine A, bénéfique pour le sang et les yeux, elle regorge de nombreux autres nutriments comme le potassium. Ce fruit est parfait pour réguler votre taux de cholestérol !
Vous pouvez utiliser son jus comme base de vinaigrette pour les salades. Il est par ailleurs très intéressant en jus de fruit ou en smoothie.
Autres fruits ou assimlés
La pastèque est considérée comme un fruit mais il s’agit en fait d’un légume. Quoiqu’il en soit, elle convient parfaitement comme fruit pour l’été, avec son goût légèrement sucré, fruité, frais et sa texture juteuse. Peu calorique, la pastèque peut être consommée en fin de repas ou en encas. Elle est composée majoritairement d’eau, ce qui fait d’elle un excellent moyen pour rester hydrater. Bonne pour la santé, elle est riche en vitamine A, en potassium et en bêta-carotène.
Attention, en consommer de façon excessive engendre des problèmes pour l'estomac et le systéme digestif.
Le melon est aussi un légume-fruit qui ravi vos papilles chaque été. Rafraîchissant et désaltérant, il peut être consommé en entrée, en dessert, en apéritif ou en salade. Le melon est un aliment peu calorique, riche en eau, en vitamines et minéraux. Il contient de la vitamine B9, du potassium, de la vitamine A et C. Néanmoins, il est important de ne pas trop en consommer, il peut provoquer des réactions allergiques orales.
Astuces et aliments pour avoir un beau bronzage
Soleil, chaleur, aucun doute, l'été arrive ! Qui dit été, dit vacances et bronzage. Voici quelques astuces pour avoir un beau bronzage.
- Faites le plein d'oméga 3
Ils favorisent le bon développement des cellules cutanées, ce qui vous permet d’avoir une peau bien hydratée. Nous les retrouvons essentiellement dans les poissons gras, l’avocat, les amandes, l’huile de lin, de colza et de noix.
Privilégiez une alimentation riche en vitamine E et en bêta-carotène
Ces vitamines vont vous aider à préparer votre peau au soleil, d’activer le bronzage et de le maintenir.
Ex : la carotte crue, les épinards, la patate douce, la laitue romaine
- Hydratez-vous
Et oui ! Encore et toujours l’eau, il y a toujours une raison de plus pour boire de l’eau ! Elle aide à régénérer les cellules de votre peau, à la maintenir hydratée et élastique.
- Augmenter son taux de mélanine
La mélanine est un pigment naturel connu pour donner à la peau cette coloration brune après une exposition au soleil.
On la retrouve dans les aliments riches en vitamine A.
- Prenez-soin de votre peau
Il est important d’entretenir sa peau, c’est pourquoi je vous conseille de faire des gommages, de crémer votre peau avec des crèmes adaptées et hydratantes. Ces soins entretiendront votre bronzage sur un long terme. Évitez de peler et avoir une belle peau bronzée !
Cependant, n’oubliez pas de protéger votre peau, utilisez des crèmes protectrices pour ne pas avoir des surprises, comme des coups de soleil. Vous avez toutes les cartes en main pour composer des salades de fruits, entrées, plats et salades gourmandes. Profitez des saveurs sucrées-fruitées, tout en restant hydraté toute la journée ! Encore une preuve que l’alimentation joue un grand rôle dans notre quotidien, en particulier l’été, si l’on souhaite avoir une belle peau bronzée et surtout conserver son bronzage !
Ecrit par Jérémy Lafosse fondateur de JL Diététique.