Chin Mudra la marque 100% française au service du Yoga
La boutique spécialisée pour le yoga, faites confiance à Chin Mudra
Nos catégories Yoga

Retour à la catégorie : Livres de Yoga

Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
NEW
Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
NEW
Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
NEW
Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
NEW
Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
NEW
Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
NEW
Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
NEW
Article de Yoga Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
Article de Yoga Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
Article de Yoga Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
Article de Yoga Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
Article de Yoga Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
Article de Yoga Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung
Article de Yoga Les secrets de la lacto-fermentation Camille Oger, Luna Kyung

Les secrets de la lacto-fermentation
Camille Oger, Luna Kyung

Référence : LAP8638
N° : 3108

12,00 € 11,37 € HT

Plus que 10 articles en stock - livraison en 48 heures


La lacto-fermentation est un univers à part entière, un véritable continent culinaire longtemps laissé à mémé ou aux professionnels de l’agroalimentaire. Elle fait pourtant partie de notre quotidien, avec le fromage, le yaourt et le pain ! Aujourd’hui, la lacto-fermentation redevient tendance et accessible à tous. Elle est écolo, antigaspi, économique et idéale pour ceux qui veulent consommer local en respectant les saisons. Alors on dépoussière les classiques, de la faisselle au levain maison, et on s’en sert pour concocter de nouvelles préparations aux saveurs inédites et aux nombreux bienfaits pour la santé. En suivant quelques règles de base et avec un minimum de matériel, de nouveaux horizons culinaires s’ouvriront à vous en 30 recettes ludiques et délicieuses de boissons, sauces, produits laitiers, condiments, pain et légumes croquants originaux. Ce livre reste avant tout un ouvrage gourmand ; le but est de maîtriser la lacto-fermentation pour transcender les qualités propres de chaque aliment. Vous obtiendrez des résultats d’une finesse et d’une variété insoupçonnées.

Livre Broché - 17.6cm x 22.5cm - Photos Couleur
80 Pages
Auteur: Camille Oger, Luna Kyung
Editions La plage


Vous aimerez aussi...


Les derniers avis

loader

Il n'y aucun avis pour le moment.

Donnez votre avis

loader